Get Adobe Flash player
slide image

Selamat Datang di Lembah Gogoniti Farm

Lembah Gogoniti Farm merupakan sebuah usaha agribisnis yang bergerak di On Farm (Budidaya) dan Off Farm (Non Budidaya). Produk utama Lembah Gogoniti farm adalah kambing Peranakan Ettawa (PE) yang terletak di lereng   Gunung Gogoniti sekitar 45 Km Timur...
Read More..

slide image

Khasiat Susu Kambing

Tidak mudah untuk mengembangkan gizi dalam susu. Namun, para ahli peternakan hewan di Universitas California Davis telah menemukan bahwa dalam susu kambing terdapat plasma yang bersifat seperti enzim antibakteri yang juga terkandung dalam...
Read More..

slide image

Pengenalan dunia Pertanian dan Peternakan

Pengenalan dunia Pertanian dan Peternakan Sejak Usia Dini dengan dikemas secara menarik yaitu dengan konsep belajar sambil bermain...
Read More..

slide image

Pakan Fermentasi

Agar susu kambing yang dihasilkan tidak beraroma kambing ( prengus ), pakan untuk kambing dibuat dengan cara difermentasi. Di samping mengurangi pakan hijauan sebagai pakan utama kambing, Pakan fermentasi  mempunyai keuntungan yaitu: * Membuat penggemukan kambing semakin cepat * Memperbaiki...
Read More..

slide image

Rumput Gajah Super / Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Mott)

di sini (galeri/category/2-rumput-gajah-super.html) Untuk Kandungan Protein, lemak, ketercenaan, serta hasil dapat Anda lihat di sini (artikel/29-pakan-kambing/117-pengaruh-jarak-tanam-terhadap-hasil-komponen-dan-kualitas-rumput-gajah-mott-pennisetum-purpureum-cv-mott.html) Untuk  Pemesanan bibit (dalam bentuk stek) dan konfirmasi pembayaran di sini (order-produk-a-jasa.html) Silahkan hubungi: Didik Yusuf W: 081 233 94 7575 (Telkomsel) Mukarom Salasa: 081 233 94 7676...
Read More..

Alamat Lembah Gogoniti Farm

Alamat LG Farm:

RT 05 RW 01 Desa Kemirigede

Kec. Kesamben Kab. Blitar

Jawa Timur - Indonesia

Email , Facebook, PIN BB

PIN BB : 5CBC7FF30 (Didik Yusuf)


Facebook / email :
lembahgogonitifarm@gmail.com

Kontak Kami

  • Didik Yusuf :
  • 081 233 94 7575 (Telkomsel)
  • Mukarom Salasa
  • 081 233 94 7676 (Telkomsel)
Terjemah Bahasa
Kontak Kami


------------------------------------

Web Admin

Status YM

------------------------------------

Support

Status YM

 



Pengunjung Situs
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHari ini374
mod_vvisit_counterKemarin1590
mod_vvisit_counterMinggu ini7479
mod_vvisit_counterMinggu lalu10166
mod_vvisit_counterBulan ini32739
mod_vvisit_counterBulan lalu41089
mod_vvisit_counterTotal3807437

We have: 69 guests online
IP Anda: 54.224.18.114
 , 
Sekarang: Nov 24, 2017
JoomlaWatch 1.2.12 - Joomla Monitor and Live Stats by Matej Koval
Home Artikel Pakan Kambing Feed Wafer dan Feed Burger

Feed Wafer dan Feed Burger

Pakan mempunyai peranan yang sangat penting didalam kehidupan ternak. Kita ketahui bahwa biaya pakan merupakan biaya terbesar dari total biaya produksi yaitu mencapai 70-80 %. Kelemahan sistem produksi peternakan umumnya terletak pada ketidakpastian tatalaksana pakan dan kesehatan. Keterbatasan pakan menyebabkan daya tampung ternak pada suatu daerah menurun atau dapat menyebabkan gangguan produksi dan reproduksi yang normal. Hal ini antara lain dapat diatasi bila potensi pertanian/industri maupun limbahnya ikut dipertimbangkan dalam usaha peternakan. Ini tidak menjadi suatu yang berlebihan mengingat Indonesia merupakan negara agraris. Asalkan kita tahu secara tepat nilai guna dan daya gunanya serta tahu teknologi yang tepat pula untuk mengelolanya, agar lebih bermanfaat. Kendala utama dari pemanfaatan rumput dan atau limbah pertanian antara lain adalah pengangkutan, karena pada umumnya rumput atau limbah pertanian membutuhkan tempat yang luas untuk setiap satuan beratnya. Dengan penerapan teknologi pengolahan pakan seperti pencacahan rumput dan atau limbah pertanian yang diolah menjadi Roti /Wafer dan Burger untuk ternak dapat meningkatkan kualitas dan palatabilitas serta mempermudah pengangkutan.

feed wafer

 

 

Wafer Pakan (Feed Wafer)
Roti/Wafer pakan merupakan salah satu teknologi pengolahan pakan yang efektif dan diharapkan dapat menjaga kontinuitas ketersediaan pakan ternak, terutama pada musim kemarau. Stevent (1981) dan Coleman and Lawrence (2000) menjelaskan keuntungan wafer adalah:

  • Meningkatkan densitas pakan sehingga mengurangi keambaan,
  • Mengurangi tempat penyimpanan,
  • Menekan biaya transportasi,
  • Memudahkan penanganan dan penyajian pakan,
  • Densitas yang tinggi akan meningkatkan konsumsi pakan dan mengurangi pakan yang tercecer,
  • Mencegah “de-mixing” yaitu peruraian kembali komponen penyusun pakan sehingga konsumsi pakan sesuai dengan kebutuhan standar,
  • Memudahkan untuk mengontrol, memonitor, dan mengatur “feed intake” ternak,
  • Kandungan nutrient yang konsisten dan terjamin,
  • Mengurangi debu dan masalah pernafasan pada ternak.

 

Coleman and Lawrence (2000) menambahkan bahwa kelemahan dari pakan olahan dalam hal ini wafer antara lain adalah:

  • Pemberian kepada ternak harus disesuaikan dengan kebutuhan agar ternak tidak mengalami kelebihan berat badan maupun gangguan pencernaan;
  • Gudang penyimpanan wafer memerlukan area dan penanganan khusus untuk menghindari kelembaban udara;
  • Pengolahan bahan pakan menjadi wafer membutuhkan biaya tambahan yang akan mempengaruhi biaya produksi.

 

Bahan-bahan untuk membuat wafer ternak bisa berasal dari

No
Bahan
Prosentase
1
Hijauan dan atau limbah pertanian
40 %
2
Leguminosa
10 %
3
Konsentrat
40 %
4
Bahan Perekat
10 %

 

 

 

 

 

Salah satu contoh konsentrat yang dapat dipakai terdiri dari

No
Bahan
Prosentase
1
Dedak padi (bekatul)
27,50%
2
Jagung giling halus
52,50%
3
Bungkil kelapa
18,75%
4
Garam dapur
1,25%

 

 

 

 

 

Sedangkan peralatan yang diperlukan adalah pemotong /chooper, alat pengepres, alat pemanas, cetakan dengan ukuran (35x35x1,5) cm.

 

Cara pembuatan pakan wafer ternak adalah sebagai berikut:

  1. Rumput dan limbah pertanian dicacah, dengan ukuran 3-5 cm. Tujuannya untuk mempercepat proses pengeringan serta memudahkan dalam pencampuran dengan bahan perekat.
  2. Rumput dan limbah pertanian yang sudah dicacah dan leguminosa dikeringkan dibawah sinar matahari (+ 24 jam).
  3. Leguminosa yang sudah kering kemudian digiling.
  4. Rumput dan atau limbah pertanian yang sudah kering dicampur dengan bahan perekat sampai rata, kemudian ditambahkan leguminosa yang telah digiling dan konsentrat dan diaduk sampai homogen.
  5. Campuran yang sudah homogen dimasukkan kedalam cetakan (mall) yang telah dipanaskan untuk dipadatkan.
  6. Kemudian dikeluarkan dari cetakan dan dibiarkan selama + 24 jam pada suhu kamar.

Kualitas wafer pakan ternak tergantung dari bentuk fisik, tekstur, warna, aroma dan kerapatan. Bentuk fisik wafer yang padat dan kompak sangat menguntungkan, karena mempermudah dalaam penyimpanan dan penanganan. Tekstur menentukan mudah tidaknya menjadi lunak dan mempertahankan bentuk fisik serta kerenyahan. Warna wafer sebagai hasil reaksi karbohidrat, khususnya gula pereduksi dengan gugus amino primer menyebabkan roti sapi berwarna coklat dengan aroma khas karamel. Kerapatan roti yang semakin tinggi maka pertambahan airnya semakin rendah.

 

Feed Burger (Burger Pakan)


Sama halnya seperti manusia, sapi atau kambing pun ternyata juga doyan burger. Sejumlah peneliti di Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta dibawah bimbingan Prof. Dr Ali Agus, DEA , pada tahun lalu membuat makanan siap saji yang kandungan nutrisinya lengkap untuk hewan ternak itu. Dilatarbelakangi oleh bencana meletusnya gunung merapi yang mengakibatkan ribuan ternak kehilangan sumber pakannya, burger pakan menjadi solusi praktis dan efektif. Agar ternak bisa tetap hidup, maka pakan mutlak disediakan, karena dalam kondisi bencana, rumput atau bahan pakan lain sangat sulit didapat. Disebabkan kompleksnya permasalahan yang ada, maka muncullah ide bagaimana merekayasa pakan yang ada, dalam jumlah yang cukup, kandungan nutrisi cukup dan tersedia awet selama masa pengungsian.

Burger pakan sapi / kambing, domba ini merupakan campuran dari berbagai bahan yang diramu sehingga kandungan nutrisinya mencukupi kebutuhan ternak dan tidak perlu tambahan bahan pakan lain termasuk hijauan kecuali air minum. Bahannya dari jerami, dedak, tetes tebu, dan mikrobia. Konon, jerami padi, jagung, atau rumput kaya serat. Dedak gandum atau padi merupakan sumber protein penghasil energi. Adapun tetes tebu dan bakteri mikrobia cair berfungsi dalam proses fermentasi. Tetes tebu menimbulkan aroma yang menarik. Sehingga sekali telan, nutriennya sudah lengkap, seperti burger. Namun perlu diingat Komposisi Bahan Tersebut Kandungan nutrisinya belum mencukupi untuk Pakan sapi perah atau kambing Perah, Pakan Feed Burger sebagai alternatif ketika terjadi bencana atau kesulitan pakan ketika pada waktu musim kemarau


Tim peneliti dari UGM tersebut membuat burger pakan untuk sapi /domba  dengan bahan baku utama dari

No
Bahan
Prosentase
1
Jerami padi
70 %
2
Dedak gandum atau pollard
20 %
3
molase dan larutan mikroba(untuk fermentasi)
10 %

 

 

 

 

Cara membuat burger pakan ternak adalah sebagai berikut:
1.    Keringkan jerami lalu guyur dengan tetes tebu yang berwarna cokelat tua.
2.    Aduk jerami dengan dibolak-balik agar bercampur.
3.    Siram lagi dengan cairan mikrobia yang berwarna kuning kecokelatan seperti urine.
4.    Setelah rata, masukkan ke plastik ukuran 15 kilogram. Setiap sekitar 5 cm disisipi dengan dedak. Begitu seterusnya.
5.    Sebelum kantong plastik ditutup, sedot udara dengan vakum. Ikat dengan kencang.
6.    Masukkan lagi ke kantong plastik kedua untuk memastikan tak ada yang bocor.
7.    Biarkan dua hari. Proses fermentasi berlangsung. Burger siap disajikan.

 

Kelebihan dari burger pakan ternak ini adalah bisa bertahan 6 bulan, bahan-bahannya sederhana, proses pembuatan sederhana, tidak memerlukan mesin, dan biaya pembuatannya relatif murah. Namun begitu ada juga kekurangannya, yaitu dalam proses pembuatannya memerlukan mikrobia yang tidak mudah didapatkan secara umum, dan dalam penyajiannya, setelah kantong plastik dibuka maka makanan harus habis pada hari yang sama.

 

Persamaan feed wafer dan feed burger adalah:
1.    Keduanya complete feed , campuran dari berbagai bahan yang mudah didapat
2.    Kandungan nutrien konsisten dan terjamin
3.    Bahan pakan yang dipakai untuk membuat keduanya hampir sama
4.    Keduanya memerlukan waktu yang relatif sama dari proses pembuatan hingga disajikan yaitu ±2 hari
5.    Keduanya awet untuk jangka waktu lebih lama.
6.    Mudah dalam penanganan dan penyajian

Perbedaan Feed Wafer dan Feed Burger

Perbedaan
Feed Wafer
Feed Burger
Alat / Mesin
Membutuhkan alat/mesin khusus
Tidak membutuhkan mesin khusus
Bahan
Syaratnya teksturnya harus halus
Tekstur  bisa kasar ataupun halus

 

Proses
Suhu Kamar
An Aerob
Tipe Pengawetan
Kering
Basah dengan pemanfaatan mikrobia

 

 

Hasil
Cenderung Kering
Basah
Biaya
Memerlukan dana besar
Lebih murah

 

 

 

 

sumber : http://www.datainfonak.net/

Update Terakhir (Selasa, 18 Oktober 2011 05:46)

 

Komentar  

 
0 #1 ferlito 2011-12-21 19:42
untuk takaran molases dan larutan mikrobanya masing2 berapa banyak dari 10% tersebut?? bisakah saya menggunakan EM4(peternakan) sebagai larutan mikroba dan perlu dilarutkan lagi dengan air atau tdk? trims..
Kutipan
 
 
0 #2 Lembah Gogoniti 2011-12-25 08:12
Mengutip ferlito:
untuk takaran molases dan larutan mikrobanya masing2 berapa banyak dari 10% tersebut?? bisakah saya menggunakan EM4(peternakan) sebagai larutan mikroba dan perlu dilarutkan lagi dengan air atau tdk? trims..

Untuk takaran molasse 10 % dari bahan total yang dibuad untuk feed burger atau feed wafer
Kutipan
 

Tambah Komentar


Pencarian

http://www.lembahgogoniti.com/artikel/28-slide/37-rumput-gajah-super-odot.html

To view this Flash you need Javascript on your browser and updated version of flash player.

Get Adobe Flash player

Alternative flash content

To view this Flash you need Javascript on your browser and updated version of flash player.

Get Adobe Flash player

Rekening

Bank BCA KCP Wlingi
an: Mukarom Salasa
No. Rek: 322 038 218 3

Bank Mandiri
KCP Blitar Wlingi
an: Mukarom Salasa
No. Rek: 144-00-1172769-7

Bank BRI KCP Wlingi
an: Didik Yusuf
no. rek:
0681-01-002639-50-6

Kelahiran Kambing

Tanggal Perkawinan:

Tanggal :

 

 

Bulan    :

 

 

 

Tahun   :

 

 

Iklan & Jasa

Pasang Iklan, Jasa Desain & Pembuatan Web

Silahkan hubungi :

Mukarom (081 233 9 47676)

email:mukaroms@gmail.com